Koka ekologiska nakenhavre hel kärna i cirka 20 minuter. Äts istället för ris, blandas ner i en sallad för mer matigt resultat, eller i bröddegen. Kärnorna är också goda att marinera med balsamvinäger, eller koka i buljong. Alla hela kärnor har lågt GI. Koka gärna en stor sats och frys in i mindre portioner.